かれい Flat fish
Showing posts with label 日本-米其林三星. Show all posts
Showing posts with label 日本-米其林三星. Show all posts
Wednesday, August 5, 2015
Friday, December 13, 2013
銀座 すきやばし次郎 12月 再訪
造訪時間:2013年12月13日 19:00
聽朋友說次郎越吃越好吃 上次吃完沒什麼特別感覺 所以怎樣都要再來一次
這次很認真的品嘗 所以也沒拿大相機拍照 只是隨意的拿了手機紀錄一下
不過上壽司的速度很快 我吃太慢了 很多時候我嘴裡的米都沒吞下去壽司就來了 我還想多仔細品味一下啊
Wednesday, February 20, 2013
Tuesday, February 19, 2013
銀座 すきやばし次郎
造訪時間:2013年2月19日 19:00
美味指數:只顧著見到偶像在那裡激動 不夠認真品味所以看法不客觀 就食物而言當時沒到超級感動(期望太高了) 但確實每道都做得很平衡 再訪時感覺不同 更感動因為蠻輕鬆的更仔細的去品嘗壽司
就是這讓我魂牽夢繞的入口 沒想到真的有朝一日可以踏進去這心目中壽司的殿堂
Saturday, November 24, 2012
東京 臼杵ふぐ 山田屋
在廣尾附近的住宅區 花了很大一番工夫才找到
本店是位於九州大分縣臼杵的料亭山田屋 評價很高
另外還有兩間分店:大分都町店跟東京西麻布店
位於西麻布的東京店則是東京米其林三星中 唯一以提供河豚會席料理的餐廳摘下三星的餐廳
當天是在中午さわ田吃壽司吃很飽 還跑去丸之內的Echire吃madeleine
在吃的很飽的狀態下的晚餐 每道菜都很清淡清甜 當時沒有特別驚艷的感覺
當天點了一共八道料理的ふぐコース
Friday, November 23, 2012
東京 Joel Robuchon
蠻失望的一餐.
套用友人D小姐的話“若沒有男生請的話我不會自己花錢來這間餐廳”
當天用餐的基本上都是couple 適合展示男生誠意但不是品嘗美食的地方
當天用餐的基本上都是couple 適合展示男生誠意但不是品嘗美食的地方
大名鼎鼎的Robuchon, 網路上關於它的食評相當多. Tabelog上的rating也是相當不錯.
結果
食物中規中矩 有幾道好吃但也沒驚訝到讓人無法忘懷
甚至還有讓人覺得不之所以然的料理
裝潢是相當華麗. 但友人跟我都沒有太喜歡暗暗像夜店的用餐環境.
點了Menu Degustation 十道菜 兩道甜點 cheese 甜點車和咖啡
惠比壽的城堡
Subscribe to:
Posts (Atom)

