Croque Madame
招牌菜之一。很好吃，油脂含量很高。酥到不行brioche夾ham跟cheese的三明治頂部放上個生蛋黃的fried egg再配mornay sauce 醬（也是主要由butter跟cheese作成好胖但好好吃！ ）
不想要fries(他們家的fries普通）所以換成健康點的mixed greens讓它少點罪惡感。
Chicken and Waffle
Yountville吃的時候當時很驚艷雞肉怎麼嫩成這樣，這次卻好像沒上次驚艷。
Pumpkin Parfait
每次看到menu上有南瓜的東西就很想點 還不錯
很喜歡bouchon。環境舒服，服務到位，食物基本經典但好吃讓人滿足。
樓下的bouchon bakery 也喜歡，它的canele 不輸給在巴黎Four Seasons George V裡吃到的canele，馬卡龍倒不是很喜歡，沒有甚麼華麗複雜的東西，一沿概括就是把基本經典的東西做得很完善的地方。愛店！
然後早前一點第一次嘗試撥打電話預訂The French Laundry 居然馬上打通就訂到了！不知是幸運還是其實沒那麼難定？當時還有用另一隻手機晚一點打就完全撥不進去預訂系統就是。不過感覺比起日本一些店還是好訂太多了（除去那些介紹制的只論平常人也可訂位的餐廳...當時要吃傳，友人打了100通電話以上，我也有幫忙打電話，但總是沒人接，不知是幸運還是怎樣最後居然電話被接起，有了這種經驗覺得歐美餐廳好訂到爆啊！）
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