也試過不少下午茶（尤其三層式），但鑑於踩到雷機率太高總覺得吃下午茶無非就是一種吃氣氛與朋友聊聊天對食物不可太苛求的活動。下午茶裡的鹹點都是簡單的小點心，幾種不同口味的三明治，調調餡料組合起來即可。甜點同專門店相比亦不是最頂尖，同時因為是搭配好的也無需有華麗複雜的賣相和口味，若是甜點專門店的蛋糕要長得至少8分才會讓人想買，下午茶的甜點長相只需5分以上就不會讓人抱怨了。而當這些相對簡單製作的小點心味道不濟之時，真是會讓人惱火。「要把東西做得不難吃是有多難啊！」--曾經無數次在內心裡抱怨過。
The First的下午茶倒是還不錯，食物精緻，可以感覺到都是有用心在處理食物以及在口味上的搭配。像左上的迷你漢堡當時看到覺得似乎很乾，但真正入口卻發覺自己看錯了，brioche麵包搭配漢堡排油潤的洽到好處。其他小點心也都有水準，其中最喜歡的是左下的龍眼費納雪，而枸杞瑪德蓮卻不怎麼偏愛，與一般瑪德蓮口感相比略為遜色並枸杞味不突出。
飲品方面除了豐富的茶單提供來自台灣各個名產地的高山茶，還提供了酒類飲品。
環境安靜（在誠品書店的一角）、視野良好（一整面的落地窗，可看到台北101大樓，不過現在大巨蛋還在興建中相信之後景觀會更好）、人少不吵雜，服務這次無可詬病，食物品質也好，融入地方特色使用在地食材這點我還蠻愛的（龍眼費納雪和枸杞瑪德蓮），算是台北下午茶的一個hidden gem吧。除了雙人下午茶塔之外，其他單點甜點也看起來很有趣（擂茶乳酪或是鐵觀音布蕾），下次再來試試。
其實來吃下午茶前是想來這試試看正餐，對於融入台灣在地食材的西餐還是相當有興趣的，可是在看到其他人用餐的照片後有點卻步，感覺只是看料理的呈現方式沒有達到心中的標準，不過在這次下午茶後卻又希望改天來一試了。
也許是以往經驗累積對下午茶期望太低，做得還不錯的就會讓人覺得很難得。畢竟酒吧裡的迷你漢堡(slider)普遍都不會太差，為什麼下午茶的slider做得難吃就可以歸類為正常呢？
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