[Hog's Island Oyster Co.] San Francisco, CA

Seafood Stew 

Clam chowder 

不知道為什麼我對生蠔沒有特別的愛.....之前在巴黎也特別去吃Gillardeau 但是也沒特別的感覺

Seafood stew還不錯 Clam chowder很好喝！沒喝過湯是稀的clam chowder, 下足海鮮, 湯十分鮮甜. 但後來跟同樣也愛美食的朋友提起, 得知Hog's Island的clam chowder已不復當年榮光？！ 只喝過奶油麵粉增稠普通的clam chower的我還是對這道湯挺驚奇的.