好幸福！！！ 最愛brunch了!
很熱門的一間店。星期六十二點到等了半個小時，還算可以。
環境比較儉約現代，個人喜歡這裡環境多過Blu Jam。
這個牛肉的Eggs Benedict真是好好喫！
正確名稱叫Ode to Butterfield's
Thinly sliced flatiron steak, poached eggs, Cabernet Sauvignon hollandaise, and house-made English muffin. Served with potatoes.
那Cabernet Sauvignon hollandaise 酸酸甜甜帶點紅酒香配上蛋，flatiron steak和English Muffin真是好喫到讓人想哭。其實分開來看每個食材並不是說都有達到所謂完美（尤其是flatiron），但是合起來就是好喫！典型comfort food! (也許是因為最近太久沒吃熱量高的食物難得可破戒所以想哭？）開心最重要，有時反而覺得吃fine dining有點累，一點不滿意就會無限放大。
Potatoes 可選french fries, spanish chorizo home fries 或是roasted fingerling potatoes.
我選得是roasted fingerling potatoes。
馬鈴薯就中規中舉，不是說超級美味但也不會難吃。
身為Eggs Benedict超級狂熱者，不同的variations也是試過不少。
crabcake的, duck terrine的, 還是帶點分子料理影子的 bla bla blah
這個可上最喜歡的eggs benedict前五名啊！如果馬鈴薯再好吃點的話就不得了了。
另外很多人喜歡的Blueberry ricotta pancake，同伴點了試了一下。
但好像沒有熟透，體驗不出其美味。
很喜歡這裡！LA真是太多地方可以吃了，下次回來不知道是什麼時候。
每天晚上邊跑步邊看Andrew Zimmern的bizarre foods系列真是越看越饞 > <
只有週末可以稍微放縱一點吃真是要吃到何年何月才吃的完啊.....
目前目標是把LA著名食評家Jonathan Gold 101間餐廳list吃完....感覺有點難
No comments:
Post a Comment