Nutella Napoleon
Jean Phillipe說是1997年拿過Best Pastry Chef in France，隔年被挖角到Vegas，從此定居美國，2002年代表美國比賽贏得金牌。
在Bellagio跟Aria都有店。甜點櫃美貌的法式甜點一字排開在甜點沙漠的美國確實比較吸睛。
但走近一看就覺得不對勁了。感覺很粗糙而且是被粗暴的對待。甜點們都歪歪扭扭的啊，光是看樣子就感覺不會很好吃.......... 也的確如此，口味上不差，但是感覺半成品感挺強的，不值得浪費卡路里額度來吃。
巧克力bon bon還算不錯，但說不上最好。不過有點偏貴，2.25美金一個。
原本聽說Caesar Place裡有Max Brenner，可去到才知早已關。他的 Caramelized Pecans Rolled In Hazelnut Cream and Fine Cocoa Powder很上癮的好吃啊！
No comments:
Post a Comment