[美國名廚Thomas Keller的法國小館 Bouchon Beverly Hills] Los Angeles, CA

Steak frites

Thomas Keller旗下的又一間Bouchon，在Yountville吃過brunch 當時對Chicken and waffle驚為天人。這次來吃午餐點了Steak frites。份量太大沒吃完就飽了，但是味道還是相當不錯的！

[舊米其林二星 主打海鮮的Providence] Los Angeles, CA

LA在幾年前是有米其林的, 但在2009年之後就沒在出版了。

依照當時的評鑑來看, LA沒有一間三星，二星有四間：法國菜的Melisse, 壽司的Urasawa，美式的Spago, 再來就是這間海鮮的Providence. 說真的只是看這份名單, 真是提不起甚麼興趣。