地點在高級地段的代官山 附近的氛圍相當優雅休閒
餐廳自己有一個complex 入口正面是ASO旗下的半露天咖啡廳還有賣些簡餐
環境相當棒 真想直接坐下喝咖啡看書 不知道食物如何就是了
穿過了咖啡廳 就被帶進餐廳建築的主體 有點類似小城堡
但不是惠比壽robuchon那種豪華的城堡 更像是歐洲鄉村領主的城堡
中庭的花園很美 很多色彩鮮艷的花
可惜當天下雨要不然坐在窗邊變看美麗的花享受陽光一定很棒
因為環境很美所以也是結婚的熱門地點
當天點了中午的套餐 魚料理則改為ASO經典的料理 銅鍋悶香草鱸魚佐火腿
餐廳自己有一個complex 入口正面是ASO旗下的半露天咖啡廳還有賣些簡餐
環境相當棒 真想直接坐下喝咖啡看書 不知道食物如何就是了
穿過了咖啡廳 就被帶進餐廳建築的主體 有點類似小城堡
但不是惠比壽robuchon那種豪華的城堡 更像是歐洲鄉村領主的城堡
中庭的花園很美 很多色彩鮮艷的花
可惜當天下雨要不然坐在窗邊變看美麗的花享受陽光一定很棒
因為環境很美所以也是結婚的熱門地點
當天點了中午的套餐 魚料理則改為ASO經典的料理 銅鍋悶香草鱸魚佐火腿
超可愛的裝飾品 每個桌上都有一隻這樣的小物件 裡面是酒蒸餾剩下的水
麵包 好吃 尤其是中間的番茄麵包
amuse bouche 忘記是甚麼了...但是印象中是好吃的
前菜 我也忘記了....
pasta 看起來超普通 並沒對他有太大的期望 但是卻是意外的很好吃
麵裡面有小小的紅色jelly 把jelly跟麵拌了之後吃非常美味
香草蒸鱸魚佐火腿
服務生推來銅鍋 現場料理鱸魚 把香草跟鱸魚放進預熱好的銅鍋
等到沙漏跑完即可把魚拿出來 並配上火腿
料理的過程中香味四溢
令人感動的一品 魚熟度處理的剛剛好 配上火腿很好吃
肉料理
和牛 肉質處理的不錯 醬汁也弄的很棒 左下方像芝麻一樣的是孜然 蠻喜歡這樣的搭配
每次最期待cheese車了
印象非常深刻的是這個blue cheese
詢問之後得知叫golden gel 在製作過成有六個星期是被白葡萄酒覆蓋
所以cheese帶有一點甜味 並少掉了一般blue cheese的強烈氣味
甜點 千層酥 普通
小菓子
蠻可愛的是把甜點當成花插在花瓶裡 味道普通 看起來蠻賞心悅目
但根據友人說 似乎以前花瓶比較大比較美 現在縮水了
結論：美味 想試試看晚上更高級的course 但是中午去環境比較美 食物賣相好像倒是沒那麼精緻 但是美味度還是相當不錯的
リストランテASO
地址：東京都渋谷区猿楽町29-3
電話：03-3770-3690
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